シニアフードの現状と対策

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シニアフードの現状と対策

通常、シニア用として販売されているドッグフードはほとんどが固形です。そして使われている原材料といえば大麦、玄米、精製大麦、大豆、油と後は消化しにくいカルシウムに人工のミネラル剤などです。これではアダルト用として販売しているフードとほとんど変わりません。特に大豆や麦はアメリカ産ですから残留農薬(ポストハーベスト)の危険度は増すばかりです。このような利益主義のフ
ードメーカーが多いのが日本の法律の緩さでしょう。飼い主さんがこういう商品を買えてしまいたいということが問題なのです。次に100%フレッシュミートと掲載して安全なのかな?と原材料を確認しますとポテトにエンドウ豆を配合し、後は何十種類の人工ビタミンにミネラル、そして酸化防止剤などを配合したいい加減なシニアフードも市販されていますので原材料をご確認の上、お求め下さい。

シニア・シルバー犬専用フード「エポック」とは!

私共が開発したシニア・シルバー犬用のごはんは固形フードでもなければ、生肉でもありませんし、ミンチでもありません。それは“ポトフ”風ポタージュのような一品です。厳密にいいますと違いますが、少し似ているという意味で雰囲気としてご理解をして下さい。ポトフといいますと鍋に塊のままの肉や野菜類に香辛料を入れて長時間煮込んだものですが、エポックは主原料になりますのが@馬肉A鹿肉B鮭の三種類です。これらを煮るというより、低温で少し長めに下茹でをします。そして何度もアクを取り除きます。その後、加熱を止めてそこに有機野菜を投入します。余熱で野菜が柔らかくなってから一旦、肉と野菜を取り出します。残った煮汁の量を調整し、コンドロイチン、コラーゲン、カルシウムを配合します。先程のお肉と野菜をカットし、混ぜた煮汁に納豆菌を混ぜて業務用ミキサーに入れ攪拌をします。そしてここからが大事です。私が考えたのが「ドライエイジング」方式です。即ち出来上がった製品を温度と湿度が管理出来る熟成庫に1日寝かせ完成させます。それからはマイナス35℃で瞬間冷凍して出荷を待ちます。こうすることで解凍していく際に具材から旨みを流出させコクが増すのです。商品開発で間違ってはいけないことは人工のビタミン剤やミネラルなどを数多く混ぜればいいということではない、ということです。
その点エポックは現在のハイブリットシニアフードといえると思います。将来的にはエポックのフリーズドライの商品化も検討しています。そうしますと常温でいつでもお気軽に持ち運びが可能となります。
ここで現在、販売しています「シニアグランプリEX」との違いについて説明します。何故なら既にシニアフードとして販売されているからです。皆様もどう違うのか気になっているかと思います。シニアグランプリはエゾ鹿肉を中心に脂・内臓を配合しました生肉が主体的となります。ですからシニアの領域でもまだ生食を好むワンちゃんはグランプリを。少し嗜好が変わったな、生肉や固い物を嫌がるようになってきたかな、食が細くなった、という時点でエポックをお選びいただければいいと思います。シニアフードが変わります!

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