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アサイー製品が100%安全、ということはありませんし、全て同じ品質ではありません。市販のアサイー製品でも天然素材もあれば合成されたアサイーもあります。特にソフトカプセルは、アサイー成分より油の方が多い、ということになります。実際アサイーは1/5以下しか含有されていません。
そして食用油は非常に痛みやすいので防腐剤や保存料などの添加物が入っているものがほとんどです。
また、パウダーにもフリーズドライとスプレードライの製法に分かれます。フリーズドライは生のアサイーの種を取除き、実と皮だけを凍結乾燥製法でパウダーにしたもので当店のアサイーがそれになります。
しかし、一方では流動性を良くしたり、増量目的でデキストリン（トウモロコシの澱粉を原料として加熱・酵素処理し、消化されにくい澱粉分解物を精製・分離した水溶性食物繊維）を70％位混入した製品も販売されています。この違いは色ですぐに分かります。お客様には今一度、よくお調べになってから購入されることをお勧めします。
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